domingo, 11 de enero de 2009

SIDRA MERENGADA


Coctel a modo de bienvenida que ponemos nada más sentarse el cliente a la mesa.
Intento hacer patria con una bebida que me fascina como primera imagen de la casa, utilizando sidra natural rectificando su acidez y acompañándola de un merengue semi-montado bajo en azúcar.

1 comentario:

Antonio Lopez dijo...

buffffff que vicio la sidra esta, yo cambio el gt por otro culin de esta :-)
casi casi me pareceria un sacrilegio hacer cosas raras con la sidra, pero la verdad es que acertaste de pleno, un diez