Pequeña dulzaina en textura de gominola con una asociación que he utilizado un montón de veces y que me sigue fascinando, el limón-cardamomo.
domingo, 11 de enero de 2009
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Un lugar de encuentro entre amigos de los fogones y una visión personal de la cocina de autor. Apuntes gastronomicos abiertos a la refléxión plural. WWW.LALEZNA.COM
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